核心提示:第二十二屆中國廚師節期間,由中國烹飪協會主辦的第二屆全國名廚烹飪邀請賽于10月21日至10月22日在開封大學體育館展開激烈角逐,來自全國27個省市自治區的280多位選手參加比賽。





開封網訊 記者魏海洋報道 第二十二屆中國廚師節期間,由中國烹飪協會主辦的第二屆全國名廚烹飪邀請賽于10月21日至10月22日在開封大學體育館展開激烈角逐,來自全國27個省市自治區的280多位選手參加比賽。
據介紹,本次大賽的參賽選手均為經過選拔、擁有10年以上從業經驗和高級職稱的,來自各地知名飯店和高星級酒店的行政主廚及技術骨干,參賽作品水平較高。大賽評委均為人力資源和社會保障部通過考核任命的國家級裁判員和全國餐飲業的國家一級評委,由中國烹飪協會副會長高炳義擔任總裁判長。
本次大賽規格高、規模大,是全國名廚相互交流和學習的一個平臺,將評出特金獎、金獎等獎項。
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